周玉梅教授是生态技术与工程学院优秀的学科带头人。在上海应用技术大学生态学院任教以来，先后承担了《植物学》、《植物生理学》、《基础生态学》和《园林树木学》的理论与实践教学工作，另外，较好地完成了《园林树木学》重点课程建设和《生态学》学科建设任务，并积极参与其它课程建设和教改等方面的工作。

       为了让学生深入理解并对相关课程产生兴趣，每门课的课件以至每张PPT都精心制作，仔细思量，深入浅出讲解，为学生答疑解惑。每年都会积极参与并指导学生开展科创活动，为学生提供建议，修改申请书，经指导的学生基本都获得相关项目的资助。在本科生毕业设计和研究生论文指导方面，能够做到言传身教，让学生不要仅局限于实验内容，更要注重综合能力与素质的提高，包括论文撰写及做报告要点等，均会一一指点。经指导本科论文曾获得校优秀论文，毕业的研究生在学术上也均有一定造诣，每届毕业生均在SCI源或国内核心期刊上发表论文，为他们更深层次发展打下坚实基础。      
       她始终认为高校教师必须具有较高的科研素质和创新性思维，科研也是提高教学质量的重要推动力，教师只有把握学科前沿、掌握学科的发展趋势，才能深入引导学生并指导学生参加相应的社会实践。在全球气候变化与植物生理生态学研究领域获得三项国家自然科学基金项目（森林树种对高浓度CO2的长期适应性研究30400051、CO2浓度升高诱导针叶气孔数量变化模式的研究30870379、长白山苔原生态系统代表植物对变暖响应的研究31170461）的资助，还主持环保部公益项目、中国科学院知识创新重要方向性项目、吉林省长白山科学研究院开放基金、上海张江国家自主创新示范区专项发展资金项目等，作为骨干还参与了多项国家自然科学基金重大项目等。她不断拓宽自己的研究领域，在植物入侵、污染湿地修复等方面也做了大量研究工作。第一作者发表文章20余篇，其中包括Scientific Reports、 Tree Physiology、European Journal of Forest Research、Trees等期刊。