他，上海应用技术大学香料香精技术与工程学院院长、上海香料研究所所长和上海市高原学科（香料香精技术与工程）学科带头人、国家香料香精化妆品产品质量监督检验中心主人、上海市级香料香精实验教学示范中心主任、上海香料香精工程技术研究中心常务副主任”，先后被评为“全国优秀教师、新世纪百千万人才工程国家级人选、享受国务院政府特殊津贴专家、上海市领军人才、上海市五一劳动奖章获得者、上海市优秀曙光学者、宝钢优秀教师”等荣誉称号……他就是肖作兵教授，从事香料香精领域的一线教学与科研工作20多年，他负责建设的香料香精技术与工程学科已经成为国内一流、国际先进的特色学科，在国内外香料香精行业具有较高的知名度和影响力，得到了国内外同行的高度认可。肖作兵教授和他的香料香精团队为我国的香料香精人才培养、科学研究和服务社会等方面做了大量的工作，取得了显著的成绩：

一、人才培养方面

肖作兵教授和他的香料香精团队主要承担了《合成香料工艺学》、《天然香料及其加工》、《香料分析》、《香精基础》、《日用香精工艺学》、《食用香精工艺学》等核心课程的理论与实践教学，在主持完成上海市教委重点建设课程《香精调配技术原理》和主编出版《烟草调香与评吸》、《食用香精制备技术》《合成香料工艺学》、《天然香料及其加工》、《香料分析》、《香精基础》和《日用香精工艺学》等教材的基础上，近期主持承担了上海市精品课程《食用香精工艺学》、上海市教委重点建设课程《合成香料工艺学》；主持编写出版国家“十一五”规划教材《轻化工程导论》和教育部高校教材《食用香精基础与应用》；主持承担了上海市级《香料香精实验教学示范中心》和《轻化工程》教育高地建设项目，并先后组织申报了国家级精品《食用香精工艺学》和国家级《香料香精实验教学示范中心》，在此基础上为我国香料香精行业行业培养高水平专业技术人才126人。其中《强化实践环节，探索“零适应期”香料香精人才培养》荣获2009年上海市优秀教学成果二等奖。

二、科学研究方面

肖作兵教授和他的香料香精团队主要围绕“香料制备、香料分析、香精技术及应用”等领域，开展工作，先后主持完成和承担“国家科技部“十二五”支撑计划、国家973计划项目、国家自然科学基金、上海市科委重点项目、国际合作项目、纳米专项、上海市自然基金项目、上海市教委重点项目和企业的重点和重大项目”等40多项，科研经费4882万元；申请或授权专利118项，发表论文108篇；其中在“生物质香料的合成、咸味香精的制备新技术研究与开发、新型纳微缓释香精的制备关键技术及应用”等领域的近10项成果在我国知名的企业如河南双汇食品集团公司、上海百润香料香精有限公司、上海华宝集团公司、上海老凤祥股份有限公司、深圳波顿香料有限公司、山东淄博齐峰新材料股份有限公司、青岛花帝食品配料有限公司、广东铭康香精有限公司、法国乐尔福（TECHNICO FLOR）香精有限公司等实施产业化推广应用，直接经济效益近30亿元，间接经济效益超过100亿元。其研究成果在我国香料香精及其相关行业得到了广泛地推广应用，共培育了8家高新技术企业和3家上市公司（上海华宝、深圳波顿和上海百润），有效促进了我国香料香精行业整体技术水平的提升。其研究成果获得国家级和省部级科技成果奖6项，其中国家科技进步二等奖1项（2014年）、上海市科技进步一等奖1项（2012年）、上海市科技进步二等奖（2006年、2007年、2008年）3项、中国轻工业联合会科技发明三等奖1项（2013年）

三、服务社会方面

肖作兵教授和他的香料香精团队为我国香料香精化妆品及其相关行业制订国家和行业标准100多个，为政府和企业提供产品质量监督检验样品30000多批次，举行各类培训班30次，为行业和企业培训专业技术和管理人才1000多人，为企业提供咨询服务300多次。此外肖作兵教授及其团队非常注重与国内外知名的高校和企业直接的广泛合作与交流，先后与美国Clemson大学，Rutgers大学、法国国际香料香精化妆品高等技术学院（ISIPCA）、北京工商大学、江南大学等在调香师人才培养、香料香精技术开发与科学研究领域建立了稳定的合作关系；此外分别与法国-TECHNICO FLOR 香精公司、美国TA公司、法国ALPHMOS公司、江苏天宁香料有限公司、云南红塔集团公司成立了校企联合实验室，并在香料香精技术开发和人才培养方面建立了广泛的合作关系。在此基础上，为了更好地拓展产学研合作交流，团队成员负责与近20家国内知名的香料香精企业如上海家化集团公司、上海爱普香料集团公司、上海百润香料有限公司、上海华宝孔雀香精有限公司、深圳波顿香料有限公司密切沟通合作，共同积极筹备国家香料香精工程技术研究中心和国家2011香料香精化妆品协同创新中心申报建设工作。

目前肖作兵教授正在不断努力开展工作，力争在未来的5年实现国家重点和重大研发计划项目、国家科技成果奖、国家工程技术研究中心和国家2011协同创新中心的新突破，使我国香料香精人才的培养和科学研究与技术成果产业化整体实力和水平达到国际先进水平。

四、党员先锋模范作用方面

肖作兵教授作为党员，不断增强党性修养，严格执行校党委的决议和精神，在日常表现上也都起到了先锋模范作用。作为所在香料香精联合党委的成员，肖作兵教授坚决执行党委决定，充分尊重党委的领导，并从行政管理角度积极配合和支持党委的党管干部工作、党风廉政责任制落实工作等各项党建工作。